Spiruline du Pont du Gard

Spiruline du Pont du Gard

La ferme est située à Vers Pont du Gard à quelques kilomètres du célèbre aqueduc romain Pont du Gard et de la réserve naturelle des Gorges du Gardon.

Notre spiruline est cultivée sous serre dans 5 bassins, pour une surface totale de culture de 450m2.

Nous utilisons pour la culture de l’eau potable de bonne qualité qui est filtrée en arrivant sur l’exploitation (filtres à particules, à charbon actif et résine échangeuse d’ions).

La spiruline crue artisanale du Pont du Gard est séchée à basse température (moins de 40°C) dans un séchoir solaire afin de conserver le maximum de ses qualités nutritionnelles. Elle est régulièrement analysée (bactériologie et métaux lourds) par un laboratoire indépendant.

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