Nous appeler:

04 66 63 49 35

Spécialiste du bio, fruits, légumes, superaliments, épicerie fine, paniers à emporter...

Nous écrire ou venir nous voir:

3 B Avenue général Vincent,
30700 UZES.

organic and raw coconut flour
Farine de coco...

Farine de coco...

9.20 TVA Inclus

La farine de coco bio en cuisine et en pâtisserie : simplement délicieuse

Avez-vous déjà essayé la farine de coco ? Si non, vous devez absolument le faire ! Pourquoi ? Quels sont les bienfaits de la farine de coco par rapport aux autres farines ? C’est très simple : elle est riche en nutriments sains et naturellement sans gluten. Aucune farine à base de céréales ne présente une combinaison aussi saine et respectueuse de votre silhouette. A cet égard, la farine de coco est idéale pour la pâtisserie et la cuisine. Ajoutée en petite quantité à vos plats préférés, elle leur donne une note exceptionnellement savoureuse. Essayez-la !

Rupture de stock

Compare

Description

Farine de coco bio premium 600g Dr. Goerg

Fraîchement récolté, naturel et de qualité cru

  • 100 % noix de coco bio fraîchement récoltées
  • Garantie "fraîchement récolté" Dr. Goerg : seulement 72 heures entre la récolte et le produit
  • 100 % naturel
  • 100 % qualité crudité naturelle
  • 100 % vegan
  • 100 % naturellement sans gluten ni lactose
  • 100 % issu de cultures biologiques contrôlées des Philippines (certifié kba/BIO)
  • 100 % équitable, honnête, durable
  • idéal pour la cuisine, la pâtisserie et cru
  • sans additif
  • riche en fibres

Sans gluten Cru bio ogm vegan

Description

Notre farine de coco bio premium est très riche ! Par exemple, la part de fibres essentielles est de 40 % soit plus que les autres sortes de farine et la plupart des barres de céréales. Elle est également riche en protéines végétales sans gluten. Et bien entendu, elle contient tous les autres nutriments essentiels que la noix de coco offre en tant que fruit sain. Bien évidemment, la farine de coco bio Dr. Goerg est pure, sans sucre ajouté et non blanchie. Car plus un produit à base de noix de coco est naturel, plus il est savoureux et sain.

Qualité

Farine de coco bio - poudre fine couleur crème obtenue à partir de la chair de noix de coco Nous obtenons notre farine de coco bio à partir de la chair fraîche de noix de coco que nous préparons directement sur place aux Philippines dans un délai de 72heures après la récolte. La chair de noix de coco est séchée en douceur en dessous de 38°C, déshuilée puis moulue finement. Aucun additif, aucun moyen artificiel simplement la nature pure. La farine ainsi obtenue contient 40% de fibres, environ 20 % de protéines sans gluten et environ 12 % d'huile de coco, une combinaison qui ravit facilement les personnes soucieuses de leur alimentation. Et ce, d'autant plus que la farine de coco de Dr. Goerg est véritablement bonne. Avec sa légère douceur naturelle et son arôme frais, cette farine naturellement sans gluten améliore de nombreux plats. Un autre plus est l'absence d'acide phytique dans la farine de coco. Peut-être connaissez-vous ce phénomène: si vous prenez des préparations de zinc, vous ne devez pas manger de céréales. Cela est lié à l'acide phytique qui lie les minéraux tels que le zinc et empêche leur absorption par le corps. Contrairement à la farine de coco. D'une part, celle-ci contient naturellement des minéraux tels que du zinc, du potassium ou du magnésium et d'autre part, elle ne contient pas d'acide phytique: le réservoir de minéraux naturel de la farine de coco est donc entièrement disponible.

  • 100 % pure farine de coco bio
  • sans sulfite ni édulcorant
  • qualité crudité (température de fabrication 38°C)
  • issu de la culture biologique contrôlée
  • Garantie "fraîchement récolté" Dr. Goerg: seulement 72 heures entre la récolte et le produit
  • sans additif artificiel
  • env. 20 % de protéines végétales
  • 100 % végétal
  • naturellement sans gluten ni lactose
  • riche en fibres
  • sans OGM
  • sans acide phytique
  • non blanchi

Utilisation

Une légèreté riche en fibres pour votre cuisine Effort minimum, effet maximum : grâce à l'ajout d'une faible quantité de farine de coco à vos plats, vous leur donnez une note savoureuse et raffinée. Mélangez par exemple 2 cuillères à café de farine de coco bio Dr. Goerg dans votre muesli ou votre yaourt. Pour la confection de vos gâteaux ou de biscuits, remplacez simplement 10 à 20 % de farine de froment par de la farine de coco. Vous donnerez également un arôme raffiné à vos plats chauds tels que soupes, ragoûts, currys, soufflés ou sauces. Cela vaut également pour vos milkshakes ou smoothies. Chaque jour, notre corps a besoin d'une certaine quantité de fibres afin de pouvoir permettre à l'intestin de travailler correctement. Cependant, de nombreux aliments contiennent peu voire ne contiennent pas du tout de ces "stimulateurs" naturels. Il est donc d'autant plus important de veiller à un apport suffisant afin d'atteindre la quantité journalière recommandée de 30 g. En comparaison, la farine de coco contient la même quantité de fibres que les graines de lin, les graines de psyllium ou le son de blé et en contient plus que le son d'avoine. Toutefois contrairement à ces derniers, elle est plus délicate et, grâce à la finesse de sa poudre, on peut parfaitement l'ajouter à tous les plats sans en changer la texture ou le goût. Elle rassasie tout autant et tout aussi rapidement que les autres sortes de son car elle gonfle dans le système digestif.

Informations nutritionnelles

100 g contiennent en moyenne:
Énergie 1470 kJ / 354 kcal
Lipides 12,6 g
- dont acides gras saturés 11,9 g
Glucides 22,0 g
- dont sucres 19,7 g
Fibres 41,4 g
Protéines 17,8 g
Sel 0,15 g


Conservation

La farine de coco bio de Dr. Goerg se conserve pendant deux ans. Conservez la farine de coco fermée à température ambiante et évitez les rayons directs du soleil.

Plus d'information sur l'article de notre blog

Informations complémentaires

Poids 650 g

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.