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Dans ce premier livre de Nazli Develi, près de 100 recettes végétaliennes (vegan) gastronomiques. Que vous soyez végétalien ou sur le point de l’être, ou que vous vouliez simplement manger des aliments sains et gastronomiques

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Description

A gourmet vegan cookbook studded with full-color photos to creating vegan restaurant quality dishes-- from meat substitutes to unconventional salads, sattvic main dishes, cookies, raw crackers, fermented cheeses, signature raw cakes and scandinavian desserts. For professional chefs and anyone who needs to eat well, feel well and reaching out to a better life. This is Nazlı's long-awaited debut cookbook, a trasure trove work including nearly 100 gourmet vegan recipes. Whether you are a vegan or on the way of being vegan or just simply want to eat healthy gourmet food, this cookbook is a must-have for anyone who needs to eat well, feel well and reaching out to a better life.
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Un livre de cuisine vegan-végétalien gastronomique, parsemé de photos en couleurs, pour créer des plats de qualité pour les restaurants végétariens (vegan-végétalien): substituts de viande, salades non conventionnelles, plats principaux "sattviques", biscuits, crackers crus, fromages fermentés, gâteaux crus d'exceptions et desserts scandinaves. Pour les chefs professionnels et tous ceux qui ont besoin de bien manger, se sentir bien et avoir une vie meilleure. Le livre de cuisine de Nazlı, attendu depuis longtemps, est un ouvrage de référence qui inclut près de 100 recettes végétaliennes (vegan) gastronomiques. Que vous soyez végétalien ou sur le point de l'être, ou que vous vouliez simplement manger des aliments sains et gastronomiques, ce livre de recettes est un incontournable pour quiconque a besoin de bien manger, de se sentir bien et aspirer à une vie meilleure.

ATTENTION: Ce livre est disponible en Anglais uniquement !

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Poids 880 g

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