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Sarrasin biologique germé...

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Description

Activé avec de l'eau et germé en pousses puis déshydraté en dessous de 40º pour préserver la valeur nutritionnelle brute.

Tremper et rincer les graines avec de l'eau pure élimine les inhibiteurs d'enzymes et la graine commence à germer. Toute la nutrition au repos dans la graine commence à se décomposer en ses composants les plus simples: les protéines se décomposent en acides aminés séparés, les amidons complexes et les graisses se décomposent en hydrates de carbone plus simples. Pendant ce temps, la plante commence à se multiplier dans sa teneur en éléments nutritifs, en poussant dans un germe, se prépare à devenir un arbre ou une plante de taille normale. Cela se traduit par un aliment germé rempli de vitamines, de minéraux et de protéines.

Notre sarrasin biologique germé et cru fait un excellent ajout aux céréales, smoothies, gâteaux et salades, apportant une belle croquant avec un goût délicat.

Notre meilleur conseil: ajoutez du porridge pour un peu de croquant.

Informations complémentaires

Poids 270 g

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